Archiwa tagu: zdrowe słodycze

Babeczki owsiane z jeżynami

Jeżyny kojarzą mi się ze smakiem dzieciństwa. Lubię je jeść same, chociaż nie pogardzę oczywiście czymś słodkim z dodatkiem tych owoców. Właśnie dlatego zdecydowałam się na babeczki z jeżynami :) Bezglutenowe, bezcukrowe, możliwe do zrobienia również w wersji bez laktozy :)

Składniki:

1 szkl. mąki owsianej bg

1 łyżeczka proszku do pieczenia bg

1/2 szkl. słodzidła

1 szkl. dowolnego mleka

3 łyżki oleju kokosowego

2 małe jajka lub 1 większe

jeżyny

Suche składniki mieszamy ze sobą, dodajemy mleko, olej i jajka. Ciasto przelewamy do foremek na muffinki. Do każdej foremki wrzucamy 4-5 jeżyn. Pieczemy w 180 stopniach przez około 20 minut. Po wystudzeniu możemy posypać pudrem np. z ksylitolu.

Pycha! Babeczki z mąki owsianej z jeżynami ❤❤❤ #glutenfree #bezglutenu #bezcukru #sugarfree #jezyny #jeżyny #eatclean #eathealthy #behealthy #babeczki #muffins #makaowsiana #owsianebabeczki #czystamicha #zdrowadieta #zdrowojem #blackberries #oat

Pycha! Babeczki z mąki owsianej z jeżynami ❤❤❤ #glutenfree #bezglutenu #bezcukru #sugarfree #jezyny #jeżyny #eatclean #eathealthy #behealthy #babeczki #muffins #makaowsiana #owsianebabeczki #czystamicha #zdrowadieta #zdrowojem #blackberries #oat

Wegańskie ciasteczka z nasion i orzechów

Pyszne, słodkie i wegańskie ciasteczka bez glutenu i bez cukru – czy to w ogóle możliwe? Oczywiście :) Moje ciasteczka pozostawiają pewną dowolność, jeśli chodzi o wybór składników. Na pewno wyjdą każdemu – obiecuje. Będą super przekąską do kawy :)

Składniki:

1 banan

3 łyżki płatków owsianych bezglutenowych

1 łyżka dowolnych orzechów (u mnie fistaszki bez soli)

3 łyżki siemienia lnianego

3 łyżki dowolnych nasion (u mnie słonecznik)

Banana blendujemy na gładką masę. Nasiona i orzechy siekamy na kawałki. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Formujemy ciasteczka, układamy na blaszce wyłożonej papierem i pieczemy przez 15 minut w 180 stopniach.

IMG_20160322_205830

Bezglutenowe ciasteczka owsiano-kokosowe z polewą czekoladową

Tak, jak pisałam Wam na Facebooku, trochę mnie w weekend poniosło – stąd aż trzy przepisy na raz :) Trzeci to właśnie ciasteczka owsiane, w zasadzie wariacja na temat już wcześniej publikowanych ciasteczek. Trochę pokombinowałam i moim zdaniem są jeszcze lepsze! Co prawda zawierają niewielką ilość cukru, ale demerary (z czekolady).

Składniki:

1 i 1/2 szkl. płatków owsianych bezglutenowych

1/2 szkl. jogurtu naturalnego

1 jajko

2 łyżki ksylitolu

2 czubate łyżki wiórków kokosowych

Polewa:

100 g czekolady min. 90% kakao

wiórki kokosowe do posypania

Wszystkie składniki mieszamy, formujemy ciasteczka, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 15 minut w 180 stopniach. Gdy wystygną, czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i polewamy nią ciasteczka. Posypujemy wiórkami kokosowymi. Podajemy po stwardnieniu czekolady :) U mnie z takiej ilości masy wyszło 12 sztuk średniej wielkości :)

Bezglutenowe ciasteczka owsiano-kokosowe z polewą czekoladową ❤ #bezcukru #sugarfree #diet #healthy #yummy #pornfood #dieta #dietetycznie #bezglutenu #glutenfree #przekąska #impreza #ciasteczka #cookies #eathealthy #yummy

Bezglutenowe ciasteczka owsiano-kokosowe z polewą czekoladową ❤ #bezcukru #sugarfree #diet #healthy #yummy #pornfood #dieta #dietetycznie #bezglutenu #glutenfree #przekąska #impreza #ciasteczka #cookies #eathealthy #yummy