Archiwa tagu: zdrowe pieczywo

Bezglutenowe bułki kukurydziane

Rzadko mam ochotę na pieczywo, ale czasem mi się zdarza – dzisiaj właśnie naszło mnie na kanapkę :) Zdecydowanie nie przepadam za gotowymi produktami bezglutenowymi, dlatego jeśli już miałam zjeść bułeczki, wolałam zrobić je sama. W poszukiwaniach jakiegoś prostego przepisu trafiłam do Lawendowego Domu. Receptura jest wręcz banalna – trochę zmodyfikowana przeze mnie – bułeczki wychodzą chrupiące, mocno kukurydziane (co może niektórym przeszkadzać, dla mnie było super).

Składniki:

1,5 szkl. mąki kukurydzianej

1 łyżeczka oleju/oliwy

150 g gęstego jogurtu naturalnego

2 jajka

2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia

garść słonecznika

Wszystkie składniki mieszamy, formujemy bułeczki i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posypujemy ulubionymi ziarnami, pieczemy w 200 st. przez około 20-25 minut (w zależności od wielkości bułeczek). Ze względu na to, że wypiek jest bardzo sycący, polecam zrobienie niewielkich kuleczek.

Jeszcze ciepłe bezglutenowe bułeczki :) Przepis niedługo na blogu.  #glutenfree #bezglutenu #bezcukru #buleczki #roll #homemade

Jeszcze ciepłe bezglutenowe bułeczki :) Przepis niedługo na blogu. #glutenfree #bezglutenu #bezcukru #buleczki #roll #homemade