Archiwa tagu: bez miodu

Dietetyczna wegańska kokosowa czekolada bez cukru, miodu, glutenu, mleka

Czekolada chodziła za mną już od dawna, ale ze względu na wyzwanie cukrowe nie mogłam sobie na nią pozwolić. Do czasu aż trafiłam na Kotlet.tv. Postanowiłam zrobić czekoladę z wiórkami kokosowymi, która bardzo mocno kojarzy mi się z dzieciństwem. Kiedyś kupowała mi ją mama i wydzielała, żebym nie zjadła całej tabliczki na raz :) Teraz zrobiłam własną dietetyczną wersję – przepyszną! Smakuje w 100% jak czekolada i zdecydowanie wygrywa w konkurencji dotychczas przygotowanych bezglutenowych, bezcukrowych słodyczy!

Składniki:

100 g daktyli bez pestek

150 g oleju kokosowego

1 szklanka wody

2 łyżki kakao

3,5 łyżki wiórków kokosowych

Daktyle gotujemy w szklance wody aż większość płynu odparuje. Później przekładamy je do wysokiego naczynia, dorzucamy olej kokosowy, kakao i wiórki, blendujemy na gładką masę. Wszystko wykładamy na papier do pieczenia, zawijamy papier tworząc w miarę kwadratowy kształt. Tak przygotowaną paczuszkę wkładamy do zamrażarki/lodówki na co najmniej 2 godziny. Po tym czasie można już tylko jeść i się powstrzymywać przed kolejnym kawałkiem :)

Homemade diet chocolate without sugar, honey or gluten :) #homemade #glutenfree #bezglutenu #befit #behealthy #bezcukru #sugarfree #diet #healthy #yummy #pornfood #dieta #dietetycznie #vegan

Homemade diet chocolate without sugar, honey or gluten :) #homemade #glutenfree #bezglutenu #befit #behealthy #bezcukru #sugarfree #diet #healthy #yummy #pornfood #dieta #dietetycznie #vegan