Archiwa tagu: bez jajek

Domowa bezglutenowa chałwa

Po czekoladzie przyszła pora na inne słodkości – tym razem wybór padł na chałwę. Okazuje się, że zrobienie domowej chałwy jest takie proste, że aż szkoda kupować ją w sklepie. Sami spróbujcie!

Składniki:

1 szklanka ziaren słonecznika

1/2 szklanki sezamu

3 łyżki miodu

Słonecznik i sezam podprażamy lekko na suchej patelni. Studzimy, blendujemy, aż uzyskają konsystencję zbliżoną do mąki. Jeżeli wolicie wyczuwalne kawałki ziaren – tak jak ja – po prostu blendujcie je krócej. Gotową masę mieszamy z miodem. Formujemy walec, obkładamy papierem do pieczenia albo folią aluminiową. Chłodzimy przez około 2 godz. w lodówce. Po tym czasie chałwę można kroić :)

Do niedzielnej kawy poleca się domowa chałwa :) #bezcukru #sugarfree #diet #healthy #yummy #pornfood #dieta #dietetycznie #bezglutenu #befit #behealthy #eatclean #eathealthy #chałwa #chalwa #homemade #halva #halvah #sunday #niedziela #kawa #coffee

Do niedzielnej kawy poleca się domowa chałwa :) #bezcukru #sugarfree #diet #healthy #yummy #pornfood #dieta #dietetycznie #bezglutenu #befit #behealthy #eatclean #eathealthy #chałwa #chalwa #homemade #halva #halvah #sunday #niedziela #kawa #coffee

Wegańskie bezglutenowe brownie z kokosem

Jeżeli tu zaglądacie, doskonale wiecie, jak uwielbiam połączenie czekolada + kokos. Zajmuje ono jedno z pierwszych miejsc na mojej liście smaków. Przy tym brownie można się rozpłynąć – jest zdecydowanie najlepsze z tych, które udało mi się zrobić do tej pory, odpowiednio wilgotne, kakaowe i słodkie. Przepis zapisałam jeszcze na początku swojej bezglutenowej drogi, pochodzi z jakiegoś bloga, ale niestety nie potrafię powiedzieć z jakiego. Trochę go zmieniłam – nie byłabym sobą, gdybym czegoś nie dodała. W każdym razie mówiąc krótko, polecam!

Składniki:

1 szklanka mąki owsianej bg (można zmielić płatki owsiane)

2 dojrzałe banany

1/2 szklanki dowolnego mleka roślinnego (polecam kokosowe)

1/2 szklanki kakao lub karobu

1/2 szklanki ksylitolu albo innego słodzidła

1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia bg albo sody

1/2 szklanki wiórków kokosowych (plus dodatkowo do posypania)

Banany gnieciemy widelcem, dorzucamy pozostałe składniki, mieszamy – wystarczy łyżką. Ciasto przelewamy do natłuszczonej formy (u mnie okrągła o średnicy 24 cm), posypujemy wiórkami kokosowymi. Pieczemy przez 25 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (u mnie termoobieg).

Ciasto z cyklu - ojejciujakietopyszne ❤️❤️❤️ #bezglutenu #glutenfree #bezcukru #sugarfree #diet #healthy #yummy #pornfood #dieta #dietetycznie #befit #behealthy #ciasto #cake #brownie #cocobrownie #coconut #kokos #ciastoczekoladowe #vege #weganskie #homemade #vegan

Ciasto z cyklu – ojejciujakietopyszne ❤️❤️❤️ #bezglutenu #glutenfree #bezcukru #sugarfree #diet #healthy #yummy #pornfood #dieta #dietetycznie #befit #behealthy #ciasto #cake #brownie #cocobrownie #coconut #kokos #ciastoczekoladowe #vege #weganskie #homemade #vegan

Dietetyczne tartaletki z kremem twarożkowym i z truskawkami

Te tartaletki są bardzo proste – jak większość moich przepisów. W zasadzie podstawę, czyli same tartaletki można nadziać dowolnym kremem, ja wybrałam twarożkowy w dietetycznej wersji, chociaż równie dobrze pasowałby np. orzechowy zwłaszcza jeżeli unikacie nabiału.

Składniki:

Tartaletki

1 szkl. płatków owsianych bg

1 bardzo dojrzały banan

Banana blendujemy, mieszamy z płatkami owsianymi. Masą wykładamy foremki na muffinki. Pieczemy około 15 minut w 180 stopniach.

Krem twarożkowy

130 g twarogu

2 łyżki jogurtu naturalnego

1 i 1/2 łyżki słodzidła (u mnie puder z ksylitolu)

Wszystkie składniki blendujemy na gładką masę. Najlepiej przed podaniem lekko schłodzić krem – uwaga, ma on dość rzadką konsystencję. Jeżeli zależy Wam na bardziej „ściętym” kremie, zamiast jogurtu możecie dodać trochę masła. Wówczas oczywiście tartaletki nie będą zbyt dietetyczne ;)

Gdy tartaletki ostygną, do środka nakładamy krem i dekorujemy ulubionymi owocami.

Bardzo zdrowe, bardzo fit - tartaletki z kremem twarożkowym i truskawkami!  #bezcukru #sugarfree #diet #healthy #yummy #pornfood #dieta #dietetycznie #bezglutenu #glutenfree #przekąska #truskawki #strawberries #fruit #owoce #czystamicha #zdrowojem #zdrowadieta #babeczki #minitart #tartaletki #sobota

Bardzo zdrowe, bardzo fit – tartaletki z kremem twarożkowym i truskawkami! #bezcukru #sugarfree #diet #healthy #yummy #pornfood #dieta #dietetycznie #bezglutenu #glutenfree #przekąska #truskawki #strawberries #fruit #owoce #czystamicha #zdrowojem #zdrowadieta #babeczki #minitart #tartaletki #sobota