Archiwa kategorii: Lifestyle

Jedz owsianki – o zdrowych właściwościach płatków owsianych

Jeśli śledzicie mnie na Instagramie, wiecie, że często na śniadanie wybieram owsianki. Ostatnio zdarzyło mi się nawet zjeść owsiankę w pracy zamiast lunchu, bo naprawdę nie miałam czasu na przygotowanie czegoś dzień wcześniej. Jestem za tym, żeby korzystać z dobra płatków owsianych, łącząc je z ulubionymi owocami. W dodatku owsianki mogą być wegańskie – wystarczy płatki zalać wodą albo mlekiem roślinnym.

Owsianki przede wszystkim sycą na długo – nawet niewielka ilość płatków owsianych (2–3 łyżki) może zaspokoić poranny głód. Polecane są przy problemach z układem trawiennym, pomagają przy niestrawnościach, a w dodatku zawierają łatwostrawne białko i witaminy (B1, B6, PP i E). Znajdziecie w nich także między innymi magnez, potas (oba niezbędne dla osób żyjących w ciągłym stresie), selen oraz nienasycone kwasy tłuszczowe.

Ze względu na dużą zawartość błonnika, płatki owsiane polecane są również osobom, które mają zbyt wysoki cholesterol. Badania potwierdzają, że zwiększenie ilości błonnika w diecie znacząco wpływa na obniżenie stężenia cholesterolu. Dodatkowo sam błonnik, chociaż nie jest wchłaniany, stanowi niezbędny element naszych posiłków. Dosłownie działa jak  „szczotka” w jelitach, dlatego powinny (w rozsądnych ilościach) go spożywać osoby cierpiące na zaparcia.

Jakby na to nie spojrzeć, owsianki to samo zdrowie. Ja przeważnie decyduje się na 3 łyżki płatków owsianych błyskawicznych bez glutenu, które zalewam gorącą wodą do poziomu płatków. Zjadam je z owocami – kaki, kiwi, suszonymi morelami, jagodami goji, bananem, truskawkami, mandarynkami – w zasadzie z tym, co akurat mam pod ręką. Was też namawiam, żeby jeść owsianki przynajmniej 2–3 razy w tygodniu i tym samym dbać o swoje zdrowie :)

14540581_938954706234570_8297269911223271424_n

Dołącz do mnie na Facebooku

Od dziś jestem na Facebooku – będzie mi bardzo miło, gdy staniesz się jedną z osób przeglądających regularnie mojego bloga. To dopiero początek, więc proszę o wyrozumiałość, postaram się rozwijać i przede wszystkim robić lepsze zdjęcia ;)

Na razie zapraszam tu:

https://www.facebook.com/DobreGotowanie/

Odnośnik do Facebooka znajdziecie również na dole witryny.

40 dni bez cukru

Od dziś ruszyło wyzwanie, które serdecznie Wam polecam – ja także biorę w nim udział. Jego podstawowym zadaniem jest rezygnacja z cukru i jego zamienników na 40 dni, czyli do Bożego Narodzenia. Jeśli nie wiedzieliście o tym wcześniej, wystartujcie jutro albo pojutrze, ważne, żeby w ogóle spróbować. Informacje o złym wpływie cukru na nasze zdrowie znajdziecie wszędzie, dlatego warto się przekonać, jak to jest żyć bez niego.

Tu znajdziecie podstawowe zasady wyzwania, a także poczytacie o tym, pod jakimi nazwami kryje się cukier.

https://www.facebook.com/events/1645932975695818/

Żeby Was wspierać, a sobie ułatwić zadanie, od dziś na bloga będę wrzucała wyłącznie przepisy na dania bez cukru, a także bez glutenu – przecież dobre gotowanie może być zdrowe!

Powodzenia!12196071_468087590037648_8045282291911410037_n