Paprykowa pierś z kurczaka z pieczonymi ziemniakami

Przepis z serii oczywista oczywistość, ale czasem kombinacje nie są wskazane :) Dlatego właśnie dzisiaj, gdy nie miałam ochoty na kuchenne wariacje, wybrałam prostotę. Paprykowe paseczki z piersi kurczaka, pieczone ziemniaki z chrupiącą skórką i dużo świeżego ogórka. W zasadzie typowy polski obiad – mięso, ziemniaki i surówka w wersji zdrowszej oraz zdecydowanie mniej kalorycznej:)

Składniki (dla 2 osób):

pół piersi z kurczaka

6 niedużych ziemniaków

duży ogórek

przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, ostra i słodka papryka

Ziemniaki obieramy, kroimy na połówki, gotujemy prawie do miękkości (nie mogą być jeszcze twarde, ale też nie powinny się od razu rozpadać). Gdy ziemniaki będą gotowe, układamy je na blaszce, posypujemy ziołami prowansalskimi i świeżo zmielonym pieprzem, wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C, pieczemy około 30 minut. Pierś z kurczaka kroimy na paseczki, posypujemy dużą ilością słodkiej i ostrej papryki oraz solą do smaku. Tak przygotowane mięso smażymy na suchej patelni albo jeśli to konieczne, na niewielkiej ilości oleju. Ogórka kroimy w paseczki – można także przygotować dietetyczną wersję mizerii z koperkiem i jogurtem naturalnym zamiast śmietany. Oczywiście „surówka” jest zupełnie dowolna :)

Time for dinner #glutenfree #bezglutenu #healthyfood #fit #meat #healthydinner #pornfood #behealthy #befit #goodfood #foodforlife #diet #dieta #chicken #kurczak #cucumber #ogórek #patato #bakedpatato #pieczoneziemniaki

Time for dinner #glutenfree #bezglutenu #healthyfood #fit #meat #healthydinner #pornfood #behealthy #befit #goodfood #foodforlife #diet #dieta #chicken #kurczak #cucumber #ogórek #patato #bakedpatato #pieczoneziemniaki

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>