Wilgotne proste bezglutenowe brownie

Brownie, które robi się w 10 minut, piecze w 17-18 a potem tylko cierpliwie czeka, aż trochę ostygnie. Ciasto jest bardzo czekoladowe i bardzo proste – większość składników powinniście mieć w swojej kuchni. Dla mnie to najlepsze brownie, jakie kiedykolwiek robiłam :)

Składniki:

1/2 szkl. kakao

1/2 szkl. mąki ryżowej

1/2 szkl. mąki kukurydzianej

4 łyżki ksylitolu

4 jajka

1/3 szkl. oleju

50 g gorzkiej czekolady min. 70% kakao

garść orzechów

Suche składniki (kakao, mąka ryżowa, kukurydziana, ksylitol) mieszamy razem. Następnie dodajemy składniki mokre (jajka, olej). Masa wychodzi dosyć gęsta, ale daje się wymieszać łyżką. Do ciasta dodajemy posiekaną czekoladę. Przekładamy do małej tortownicy albo kwadratowej formy. Posypujemy orzechami – u mnie włoskie. Pieczemy około 17-18 minut w 180 stopniach – grzałki góra/ dół.

Pyyyyszne dzisiejsze brownie! #bezglutenu #glutenfree #befit #behealthy #eatclean #eathealthy #brownie #ciasto #cake #ciastoczekoladowe #czystamicha #zdrowojem #zdrowadieta #homemade #bezglutenowe

Pyyyyszne dzisiejsze brownie! #bezglutenu #glutenfree #befit #behealthy #eatclean #eathealthy #brownie #ciasto #cake #ciastoczekoladowe #czystamicha #zdrowojem #zdrowadieta #homemade #bezglutenowe

Bezglutenowe placuszki z serkiem wiejskim

Jeżeli już jesteśmy przy fazie na placuszki, przyszła pora na te z serkiem wiejskim. Są bardzo fit, a przy tym wymagają minimalnego wkładu pracy. Nie wysychają tak bardzo jak inne bezglutenowe, dlatego spokojnie możecie je zabrać do lunchboxa.

Składniki:

75 g serka wiejskiego razem ze śmietanką

1/2 łyżki mąki kokosowej

1/2 łyżki mąki ryżowej

1 jajko

1 łyżeczka ksylitolu

Wszystkie składniki wystarczy dobrze wymieszać łyżką, następnie przełożyć na suchą patelnię i smażyć do zrumienienia.

Kolacja ❤️ #bezglutenu #glutenfree #bezcukru #sugarfree #diet #healthy #yummy #pornfood #dieta #dietetycznie #befit #behealthy #pancakes #placuszki #czystamicha #zdrowojem #zdrowadieta #homemade #mango

Kolacja ❤️ #bezglutenu #glutenfree #bezcukru #sugarfree #diet #healthy #yummy #pornfood #dieta #dietetycznie #befit #behealthy #pancakes #placuszki #czystamicha #zdrowojem #zdrowadieta #homemade #mango

Biszkoptowe placuszki bez glutenu

Jeżeli obserwujecie mnie na Instagramie, wiecie, że przeżywam swoistą fazę placuszkową – placki różnego rodzaju robię prawie codziennie. Zabieram je na śniadanie do pracy albo zjadam na kolację. Z poniższego przepisu powstają placuszki, które w smaku przypominają biszkopt :)

Składniki:

2 łyżki mąki ryżowej

1 czubata łyżka jogurtu naturalnego

1 jajko

1 łyżeczka ksylitolu (można dać więcej, można zastąpić innym słodzidłem – pełna dowolność)

Wrzucamy wszystko do jednej miseczki, mieszamy – łyżką lub mikserem. Smażymy na suchej patelni do zrumienienia.

Placki królują w mojej kuchni :) Te smakują jak biszkopt :) #bezcukru #sugarfree #diet #healthy #yummy #pornfood #dieta #dietetycznie #bezglutenu #glutenfree #befit #behealthy #eatclean #eathealthy #pancakes #placuszki #czystamicha #zdrowojem #zdrowadieta #homemade #bezglutenowe

Placki królują w mojej kuchni :) Te smakują jak biszkopt :) #bezcukru #sugarfree #diet #healthy #yummy #pornfood #dieta #dietetycznie #bezglutenu #glutenfree #befit #behealthy #eatclean #eathealthy #pancakes #placuszki #czystamicha #zdrowojem #zdrowadieta #homemade #bezglutenowe